info@chinafoodchem.com                     +86-13685767178/+86-13396509352
Вы здесь: Дом » Продукты » Больше предметов » Сушеный яичный порошок » Цельный яичный порошок

loading

Поделиться с:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

Цельный яичный порошок

Цельный яичный порошок — это обезвоженная форма цельных яиц, включая яичный белок и желток.Его получают путем распылительной сушки свежих яиц для удаления влаги, в результате чего получается порошкообразная форма, которую можно восстановить водой.
 
Спецификация:

Содержание влаги: Обычно менее 5 %.
Содержание белка: Обычно около 40-45%.
Содержание жира: обычно около 35-40%.
Срок годности: варьируется, но обычно составляет 1-2 года при правильном хранении.
штат:
Количество:

Ключевая особенность:

  • Удобство: цельный яичный порошок обеспечивает удобство и простоту использования по сравнению со свежими яйцами.Это устраняет необходимость разламывания и разделения яиц и обеспечивает более длительный срок хранения.

  • Универсальность: цельный яичный порошок можно использовать в качестве прямой замены свежих яиц в различных рецептах, обеспечивая стабильный результат и вкус.

  • Пищевая ценность: цельный яичный порошок сохраняет многие питательные свойства свежих яиц, включая белки, полезные жиры, витамины (например, витамины A, D, E и комплекс B) и минералы (включая железо и кальций).

  • Увеличенный срок хранения: из-за процесса обезвоживания цельный яичный порошок имеет более длительный срок хранения по сравнению со свежими яйцами.Это делает его подходящим для экстренных поставок продуктов питания или в ситуациях, когда охлаждение может быть недоступно.

  • Простота хранения: цельный яичный порошок требует минимального места для хранения и не требует охлаждения, что делает его удобным для походов, длительного хранения или мест с ограниченным доступом к свежим яйцам.

Приложение:

  • Хлебобулочные изделия: Цельный яичный порошок можно использовать в рецептах выпечки, таких как торты, печенье, хлеб и блины, где он придает конечным продуктам структуру, влажность и насыщенность.

  • Яичница-болтунья и омлеты. Восстановленный цельный яичный порошок можно использовать для приготовления яичницы-болтуньи или омлетов, что является быстрой и простой альтернативой разбиванию и взбиванию свежих яиц.

  • Соусы и заправки: его можно добавлять в соусы, заправки и майонез для придания эмульгирующих свойств и повышения кремообразности.

  • Мясо и мясные продукты. Цельный яичный порошок используется в мясных продуктах, таких как колбасы, фрикадельки и гамбургеры, для улучшения связывания, текстуры и удержания влаги.

  • Десерты и мороженое: он находит применение в десертах, таких как заварные кремы, пудинги и мороженое, где он способствует гладкости и насыщенности конечного продукта.


на: 
под: 

Категория продукта

Мы можем предложить вам широкий ассортимент качественной продукции, конкурентоспособные цены и стабильные поставки.

Добро пожаловать, свяжитесь с нами!

Подписывайтесь на нас:

Быстрые ссылки

Категория продукта

Связаться

Не стесняйтесь, дайте нам знать, что мы можем сделать для вас.
Contact us

Тел.

+86-571-85926567
+86-571-58236403
+86-571-86998432

Горячая линия

+86-13685767178
+86-13396509352

Электронная почта

Адрес

Ruilding B Zhenhua Road 200, район Сиху, Ханчжоу, Китай.310030
Авторские права © 2023 Hangzhou Union Biotechnology Co.,Ltd.Все права защищены. Карта сайта.Поддержка со стороны Leadong.com. политика конфиденциальности.