штат: | |
---|---|
Количество: | |
Ключевая особенность:
Удобство: цельный яичный порошок обеспечивает удобство и простоту использования по сравнению со свежими яйцами.Это устраняет необходимость разламывания и разделения яиц и обеспечивает более длительный срок хранения.
Универсальность: цельный яичный порошок можно использовать в качестве прямой замены свежих яиц в различных рецептах, обеспечивая стабильный результат и вкус.
Пищевая ценность: цельный яичный порошок сохраняет многие питательные свойства свежих яиц, включая белки, полезные жиры, витамины (например, витамины A, D, E и комплекс B) и минералы (включая железо и кальций).
Увеличенный срок хранения: из-за процесса обезвоживания цельный яичный порошок имеет более длительный срок хранения по сравнению со свежими яйцами.Это делает его подходящим для экстренных поставок продуктов питания или в ситуациях, когда охлаждение может быть недоступно.
Простота хранения: цельный яичный порошок требует минимального места для хранения и не требует охлаждения, что делает его удобным для походов, длительного хранения или мест с ограниченным доступом к свежим яйцам.
Приложение:
Хлебобулочные изделия: Цельный яичный порошок можно использовать в рецептах выпечки, таких как торты, печенье, хлеб и блины, где он придает конечным продуктам структуру, влажность и насыщенность.
Яичница-болтунья и омлеты. Восстановленный цельный яичный порошок можно использовать для приготовления яичницы-болтуньи или омлетов, что является быстрой и простой альтернативой разбиванию и взбиванию свежих яиц.
Соусы и заправки: его можно добавлять в соусы, заправки и майонез для придания эмульгирующих свойств и повышения кремообразности.
Мясо и мясные продукты. Цельный яичный порошок используется в мясных продуктах, таких как колбасы, фрикадельки и гамбургеры, для улучшения связывания, текстуры и удержания влаги.
Десерты и мороженое: он находит применение в десертах, таких как заварные кремы, пудинги и мороженое, где он способствует гладкости и насыщенности конечного продукта.
Ключевая особенность:
Удобство: цельный яичный порошок обеспечивает удобство и простоту использования по сравнению со свежими яйцами.Это устраняет необходимость разламывания и разделения яиц и обеспечивает более длительный срок хранения.
Универсальность: цельный яичный порошок можно использовать в качестве прямой замены свежих яиц в различных рецептах, обеспечивая стабильный результат и вкус.
Пищевая ценность: цельный яичный порошок сохраняет многие питательные свойства свежих яиц, включая белки, полезные жиры, витамины (например, витамины A, D, E и комплекс B) и минералы (включая железо и кальций).
Увеличенный срок хранения: из-за процесса обезвоживания цельный яичный порошок имеет более длительный срок хранения по сравнению со свежими яйцами.Это делает его подходящим для экстренных поставок продуктов питания или в ситуациях, когда охлаждение может быть недоступно.
Простота хранения: цельный яичный порошок требует минимального места для хранения и не требует охлаждения, что делает его удобным для походов, длительного хранения или мест с ограниченным доступом к свежим яйцам.
Приложение:
Хлебобулочные изделия: Цельный яичный порошок можно использовать в рецептах выпечки, таких как торты, печенье, хлеб и блины, где он придает конечным продуктам структуру, влажность и насыщенность.
Яичница-болтунья и омлеты. Восстановленный цельный яичный порошок можно использовать для приготовления яичницы-болтуньи или омлетов, что является быстрой и простой альтернативой разбиванию и взбиванию свежих яиц.
Соусы и заправки: его можно добавлять в соусы, заправки и майонез для придания эмульгирующих свойств и повышения кремообразности.
Мясо и мясные продукты. Цельный яичный порошок используется в мясных продуктах, таких как колбасы, фрикадельки и гамбургеры, для улучшения связывания, текстуры и удержания влаги.
Десерты и мороженое: он находит применение в десертах, таких как заварные кремы, пудинги и мороженое, где он способствует гладкости и насыщенности конечного продукта.