Геллановая камедь представляет собой микробный полисахарид, который используется в качестве желирующего и стабилизирующего агента в пищевой промышленности.Обеспечивает превосходную термостабильность и улучшение текстуры.Наша камедь gGellan представляет собой микробный полисахарид, который используется в качестве желирующего и стабилизирующего агента в пищевой промышленности.Обеспечивает превосходную термостабильность и улучшение текстуры.Наша геллановая камедь производится с использованием передовых технологий ферментации и проходит строгие меры контроля качества, чтобы гарантировать ее чистоту и функциональность.Его обычно используют в молочных продуктах, десертах, соусах и других пищевых продуктах, требующих желирующих или стабилизирующих свойств.