info@chinafoodchem.com                     +86-13685767178/+86-13396509352

loading

Поделиться с:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

Порошок яичного белка

Яичный порошок представляет собой обезвоженную форму яичных белков.Его изготавливают путем отделения яичного белка от желтка и последующей сушки для удаления влаги, в результате чего получается порошок.
Спецификация:

Содержание влаги: Обычно менее 5 %.
Содержание белка: Обычно около 80% или выше.
Содержание жира: Очень низкое или незначительное (менее 1%).
Срок годности: варьируется, но обычно составляет 1-2 года при правильном хранении.
штат:
Количество:

Ключевая особенность:

  • Удобство: порошок яичного белка обеспечивает удобство и простоту использования по сравнению со свежими яичными белками.Это устраняет необходимость разделения и позволяет легко измерять и хранить.

  • Увеличенный срок хранения: из-за процесса обезвоживания порошок яичного белка имеет более длительный срок хранения по сравнению со свежими яичными белками.Это делает его практичным выбором для длительного хранения.

  • Высокое содержание белка: порошок яичного белка богат белком, что делает его популярным выбором среди спортсменов, бодибилдеров и тех, кто хочет увеличить потребление белка.

  • Низкое содержание жира: порошок яичного белка практически не содержит жиров, что делает его подходящим для людей, соблюдающих диеты с низким содержанием жиров или для контроля веса.

  • Пенные и связующие свойства: порошок яичного белка можно повторно гидратировать и взбивать в пену, что делает его полезным в рецептах, требующих воздушности и объема, таких как безе, суфле и торты «ангельская еда».

  • Вариант без аллергенов: порошок яичного белка можно использовать в качестве альтернативы свежим яичным белкам, особенно для людей с аллергией на яйца или диетическими ограничениями.

Приложение:

  • Хлебобулочные изделия: порошок яичного белка обычно используется в рецептах выпечки, таких как макароны, бисквиты и печенье, где его пенообразующие и связующие свойства влияют на структуру и текстуру конечного продукта.

  • Безе и десерты: его часто используют для приготовления десертов на основе безе, таких как павлова, мусс и зефир, поскольку он помогает создавать устойчивую пену и легкую текстуру.

  • Протеиновые коктейли и батончики. Порошок яичного белка является популярным ингредиентом протеиновых коктейлей и батончиков из-за высокого содержания белка.Он обеспечивает удобный и универсальный источник белка для любителей фитнеса.

  • Супы и соусы: его можно добавлять в супы и соусы в качестве загустителя или для обеспечения содержания белка.

  • Сохранение пищевых продуктов: порошок яичного белка также можно использовать для консервации пищевых продуктов, например, для покрытия фруктов или овощей, чтобы продлить срок их хранения.


на: 
под: 

Категория продукта

Мы можем предложить вам широкий ассортимент качественной продукции, конкурентоспособные цены и стабильные поставки.

Добро пожаловать, свяжитесь с нами!

Подписывайтесь на нас:

Быстрые ссылки

Категория продукта

Связаться

Не стесняйтесь, дайте нам знать, что мы можем сделать для вас.
Contact us

Тел.

+86-571-85926567
+86-571-58236403
+86-571-86998432

Горячая линия

+86-13685767178
+86-13396509352

Электронная почта

Адрес

Ruilding B Zhenhua Road 200, район Сиху, Ханчжоу, Китай.310030
Авторские права © 2023 Hangzhou Union Biotechnology Co.,Ltd.Все права защищены. Карта сайта.Поддержка со стороны Leadong.com. политика конфиденциальности.