штат: | |
---|---|
Количество: | |
Основные характеристики бензойной кислоты:
Химическая формула: Химическая формула бензойной кислоты C7H6O2 с молекулярной массой 122,12 г/моль.
Физические свойства: Бензойная кислота представляет собой белые кристаллические иглы или порошок.Он имеет температуру плавления 122-123°С и температуру кипения 249-251°С.
Запах и вкус: Бензойная кислота имеет отчетливый запах, который часто описывают как аналогичный запаху бензойной смолы или миндального масла.Имеет слегка кисловатый вкус.
Растворимость: Бензойная кислота мало растворима в холодной воде, но ее растворимость значительно увеличивается в горячей воде.Он более растворим в органических растворителях, таких как этанол, метанол и эфир.
Применение бензойной кислоты:
Пищевой консервант. Одним из основных применений бензойной кислоты является пищевой консервант.Он используется для предотвращения роста бактерий, дрожжей и плесени в различных кислых продуктах питания и напитках, продлевая срок их хранения и сохраняя их качество.
Ароматизатор: Бензойная кислота используется в качестве ароматизатора в некоторых продуктах питания и напитках, придавая острый и слегка сладкий вкус.Он обычно содержится в газированных напитках, фруктовых соках, джемах и соленьях.
Фармацевтическая промышленность: Бензойная кислота используется в фармацевтической промышленности из-за ее противогрибковых и антисептических свойств.Он используется в местных лекарствах, мазях и кремах для лечения грибковых инфекций и кожных заболеваний.
Промышленное применение: Бензойная кислота служит промежуточным продуктом в синтезе различных химических веществ, включая красители, пластмассы, парфюмерию и средства от насекомых.
Косметика и средства личной гигиены. Бензойную кислоту можно найти в косметических составах, таких как кремы, лосьоны и шампуни, где она действует как консервант, предотвращая рост микробов.
Основные характеристики бензойной кислоты:
Химическая формула: Химическая формула бензойной кислоты C7H6O2 с молекулярной массой 122,12 г/моль.
Физические свойства: Бензойная кислота представляет собой белые кристаллические иглы или порошок.Он имеет температуру плавления 122-123°С и температуру кипения 249-251°С.
Запах и вкус: Бензойная кислота имеет отчетливый запах, который часто описывают как аналогичный запаху бензойной смолы или миндального масла.Имеет слегка кисловатый вкус.
Растворимость: Бензойная кислота мало растворима в холодной воде, но ее растворимость значительно увеличивается в горячей воде.Он более растворим в органических растворителях, таких как этанол, метанол и эфир.
Применение бензойной кислоты:
Пищевой консервант. Одним из основных применений бензойной кислоты является пищевой консервант.Он используется для предотвращения роста бактерий, дрожжей и плесени в различных кислых продуктах питания и напитках, продлевая срок их хранения и сохраняя их качество.
Ароматизатор: Бензойная кислота используется в качестве ароматизатора в некоторых продуктах питания и напитках, придавая острый и слегка сладкий вкус.Он обычно содержится в газированных напитках, фруктовых соках, джемах и соленьях.
Фармацевтическая промышленность: Бензойная кислота используется в фармацевтической промышленности из-за ее противогрибковых и антисептических свойств.Он используется в местных лекарствах, мазях и кремах для лечения грибковых инфекций и кожных заболеваний.
Промышленное применение: Бензойная кислота служит промежуточным продуктом в синтезе различных химических веществ, включая красители, пластмассы, парфюмерию и средства от насекомых.
Косметика и средства личной гигиены. Бензойную кислоту можно найти в косметических составах, таких как кремы, лосьоны и шампуни, где она действует как консервант, предотвращая рост микробов.