штат: | |
---|---|
Количество: | |
Основные характеристики аспартама:
Высокая сладость: Аспартам примерно в 200 раз слаще сахарозы (столового сахара).Его интенсивная сладость позволяет использовать меньшие количества для достижения желаемого уровня сладости.
Низкая калорийность: Аспартам обеспечивает минимальное количество калорий в рационе, поскольку он не метаболизируется в организме.Это привлекательный вариант для людей, которые хотят снизить потребление калорий или контролировать свой вес.
Теплочувствительность: аспартам чувствителен к высоким температурам и разрушается при длительном воздействии тепла, например, во время выпечки или приготовления пищи.Поэтому его обычно используют в продуктах питания и напитках холодной или комнатной температуры.
Улучшает вкус: Аспартам может улучшить общий вкус продуктов питания и напитков.Он имеет чистый сладкий вкус и не имеет значительного послевкусия, обычно свойственного некоторым другим искусственным подсластителям.
Синергические эффекты: Аспартам можно комбинировать с другими подсластителями, такими как ацесульфам калия или сукралоза, для создания синергетического эффекта, обеспечивающего сбалансированную сладость и улучшающего общее вкусовое ощущение.
Применение Аспартама:
Пищевая промышленность и производство напитков. Аспартам широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве заменителя сахара.Его можно найти в диетических газированных напитках, ароматизированной воде, порошкообразных смесях для напитков, йогурте, мороженом, жевательной резинке, десертах и различных обработанных пищевых продуктах, требующих пониженного содержания сахара.
Настольные подсластители: Аспартам доступен в гранулированной или порошкообразной форме и может использоваться в качестве настольного подсластителя.Его можно добавлять в напитки, такие как кофе или чай, или посыпать едой, чтобы придать сладость без дополнительных калорий.
Фармацевтическая продукция: Аспартам используется в некоторых фармацевтических препаратах, таких как жевательные таблетки или шипучие порошки, для улучшения вкуса и вкусовых качеств лекарств.
Основные характеристики аспартама:
Высокая сладость: Аспартам примерно в 200 раз слаще сахарозы (столового сахара).Его интенсивная сладость позволяет использовать меньшие количества для достижения желаемого уровня сладости.
Низкая калорийность: Аспартам обеспечивает минимальное количество калорий в рационе, поскольку он не метаболизируется в организме.Это привлекательный вариант для людей, которые хотят снизить потребление калорий или контролировать свой вес.
Теплочувствительность: аспартам чувствителен к высоким температурам и разрушается при длительном воздействии тепла, например, во время выпечки или приготовления пищи.Поэтому его обычно используют в продуктах питания и напитках холодной или комнатной температуры.
Улучшает вкус: Аспартам может улучшить общий вкус продуктов питания и напитков.Он имеет чистый сладкий вкус и не имеет значительного послевкусия, обычно свойственного некоторым другим искусственным подсластителям.
Синергические эффекты: Аспартам можно комбинировать с другими подсластителями, такими как ацесульфам калия или сукралоза, для создания синергетического эффекта, обеспечивающего сбалансированную сладость и улучшающего общее вкусовое ощущение.
Применение Аспартама:
Пищевая промышленность и производство напитков. Аспартам широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве заменителя сахара.Его можно найти в диетических газированных напитках, ароматизированной воде, порошкообразных смесях для напитков, йогурте, мороженом, жевательной резинке, десертах и различных обработанных пищевых продуктах, требующих пониженного содержания сахара.
Настольные подсластители: Аспартам доступен в гранулированной или порошкообразной форме и может использоваться в качестве настольного подсластителя.Его можно добавлять в напитки, такие как кофе или чай, или посыпать едой, чтобы придать сладость без дополнительных калорий.
Фармацевтическая продукция: Аспартам используется в некоторых фармацевтических препаратах, таких как жевательные таблетки или шипучие порошки, для улучшения вкуса и вкусовых качеств лекарств.